Ingrédients pour une vingtaine de rochers : 175 g de purée de noisette (crue de préférence ) 2 cuillères à soupe de sirop d’agave 50 g de noisettes 100 g de chocolat pâtissier 55% minimum Mise en oeuvre : Concasser la moitié des noisettes à l’aide d’un...