Repas de locavores

  Mes beaux- parents sont venus manger à la maison et je me devais de mettre leur légumes à l' honneur. Un repas de locavores a donc était servi : Mesclun, tomates, poireaux de leur jardin, oeufs des poules de mes parents, graines germées de mon bocal et pommes de terre achetées au marché d'Annonay à un agriculteur en reconversion Bio de St Appolinard . Pour accompagner le mesclun et les tomates : une tartine de sarrasin (voir recette dans la publication du 31/10) une vinaigrette aux 5 huiles pour les... [Lire la suite]