Ecole Vivre Autrement : Cours de cuisine Bio, Végétarien, Sans Gluten, Sans Caséine

Recette sauces à salade

Sauces à salades Sauce vinaigrette rose : Ingrédients : · 1 cuillère à soupe de moutarde · 1 cuillère à café de jus de betterave rouge · 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge · Huile de colza ou olive douce Dans un bol mettre la moutarde et le jus...

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Tags: sauces

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10 octobre 2018

Recette de Rochers praliné noisette pour les fêtes

Ingrédients pour une vingtaine de rochers : 175 g de purée de noisette (crue de préférence ) 2 cuillères à soupe de sirop d’agave 50 g de noisettes 100 g de chocolat pâtissier 55% minimum Mise en oeuvre : Concasser la moitié des noisettes à l’aide d’un...

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Tags: recette rocher praliné

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19 novembre 2015

Mon petit déjeuner Recette de Muesli cru et craquant

Faire germer 4 tasses de graines de sarassin dans une passoire pendant 3 jours, bien les rincer et 2 tasses de graines de tournesol dans un germoir pendant 2 jours Rajouter 1 tasse de graines de chïa, 1 tasse de graines de courge, 1 tasse de graines de...

Posté par angel cook à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muesli

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22 janvier 2015

Faites profiter des bonnes fibres à votre Chien

Vous ne savez pas quoi faire des fibres que rejette votre extracteur ? Et bien faites en profiter vos chers amis à 4 pattes ! Mélangez ces fibres avec leurs patés ou de la viande, ils appréciront cette source de fibres naturelles et crues. Utiliser les...

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Tags: recette fibres chien

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26 novembre 2014

Recette Boules de Noël gourmandes

Je partage avec vos une recette pour les fêtes de fin d'année Vous pouvez la réaliser avec vos enfants qui seront enchantés de mettre la main à la pâte :) Boules de Noël gourmandes. Ouvrir la gousse en deux récupérer les grains est les mélanger à 1/3...

Posté par angel cook à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boules de noël

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23 septembre 2014

Tarte tatin d'aubergine

"Il vous reste des aubergines et des tomates du jardin, faites une délicieuse tarte tatin d'aubergines, vous régalerez les yeux et les papilles de vos convives ". Ingrédients : 1 Pâte feuilletée sans gluten 3 aubergines de petites tailles 5 tomates 1...

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Tags: tarte tatin d'aubergine

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29 juin 2014

RATATOUTECRUE

Voici une recette de ratatouille crue afin de profiter de ce plat, sans les inconvénients de la cuisson : destruction des nutriments, chaleur dans la maison ..... La saveur des légumes est intacte, les textures croquantes et fondantes dans la bouches...

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Tags: Ratatoutecrue, ratatouille crue

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2 juin 2014

Kéfir au cassis et à l'hibiscus

Pour fêter la belle saison voici une recette de kéfir rosé au cassis et à l'hibiscus. Ce kéfir est une boisson lacto-fermentée, désaltérante, pétillante au parfum de cassis et d'hibiscus avec une joli robe rose. Son arôme fruité et doux en feront une...

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Tags: kéfir de cassis

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29 avril 2014

Cake aux pois chiches à parfumer selon vos envies

Cette recette de cake pourra vous servir de base pour ensuite le parfumer aux tomates séchés, aux olives, aux herbes de provence, aux oignons...... Ce cake est souvent au menu à la maison, il est décliner à chaque avec un ingrédients différents ce qui...

Posté par angel cook à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake aux pois chiches

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18 mars 2014

Miam miam des fromages végétaux !!!

Voici les fromages réalisés lors de l'atelier repas du 14 mars cette recette provient du blog Antigone XXI http://antigonexxi.com/2014/01/23/comment-faire-des-fromages-vegetaux-le-b-a-ba/ Une délicieuse alternative aux fromages animaux, attention hautement...

Posté par angel cook à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage végétal

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