Depuis ma journée auprès de Jacques et Régis Marcon dans leur cuisine gastronomique, j'ai pu toucher les étoiles du doigt et je ne suis toujours pas redescendue de mon petit nuage au dessus de St Bonnet le Froid. N'ayant pas de veste de cuisinier Jacques...

Faire germer 4 tasses de graines de sarassin dans une passoire pendant 3 jours, bien les rincer et 2 tasses de graines de tournesol dans un germoir pendant 2 jours Rajouter 1 tasse de graines de chïa, 1 tasse de graines de courge, 1 tasse de graines de...

Le lundi 12 octobre s'est déroulé dans la joie et la bonne humeur le stage de cuisine avec une équipe sympathique et appliquée . Bertille, Valérie, Claudine, Catherine, Béatrice et Patrick ont participé à cette journée de formation, où ils ont pu découvrir...